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zeichnet sich durch
große Sortenvielfalt aus. Bei 30 Apfelsorten, 8 Birnensorten,
Nashis, Pfirsichen, Aprikosen, Zwetschen und Mirabellen
ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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Aromaobst aus der Südpfalz
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Besonderen Wert legen wir auf den Anbau
"Historischer Apfelsorten"
Ananasrenette, Berlepsch, Cox-Orange, Goldparmäne
und Winterglockenapfel bereichern unser Sortiment mit
ihrem ganz eigenen Charakter.
(Natürlich eignen sich nicht alle Sorten für
eine längere Lagerung, so dass ein Teil der Sorten
nur für begrenzte Zeit im Angebot ist).
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"Rot ist gesund"
- die rotfleischige Apfelsorte "Weirouge" liefert
einen säuerlich-aromatischen roten Apfelsaft, der reich
an sekundären Pflanzenstoffen und Vitaminen ist.
Wir verarbeiten Weirouge außerdem zu säuerlich
knusprigen roten Apfelchips und zu roter Apfelmarmelade.
Aus "Weirouge" lässt sich ebenfalls wunderbar
rotes Apfelmus, Gelee und ganz besonderer Apfelkuchen herstellen.
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